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年假将近尾声,想要解决家中年菜又要吃的营养均衡,振兴医院营养师涂蒂雅教你「6个餐盘口诀」,并订出一日菜单,以下是她的分享:过年前总是要把家中粮食库存填满,家家户户会准备各式各样的应景食材,除了大鱼大肉外,代表着步步高升的糕点及招财进宝的水饺,更是桌上不可或缺的佳肴,但你知道这些料理在营养学的食物分类上其实被归在「全谷杂粮类」吗? ★吃萝卜糕等于吃饭全谷杂粮类包含谷类(任何米及其制品,如米浆做成的萝卜糕、年糕、汤圆等)、面制品(任何小麦制品,如面条、包子、馒头、发糕、水饺皮等)、种子类(绿豆、红豆等)、根茎类(地瓜、南瓜、山药等)。因此常出现在春节餐桌上的水饺、萝卜糕、汤圆、年糕等,和你手上的那碗饭都属于全谷杂粮类,记得有吃到这些全谷杂粮类的食物,手上米饭就必须少吃一些,避免当餐的醣类摄取过多,而蛋白质、纤维则可能摄取不足的状况。★我的餐盘这样吃年假尾声不想再满桌菜肴,许多人会打开冰箱直接拿出水饺、萝卜糕,简单热一热就可以当一餐了,但就均衡饮食的原则,似乎缺少了些营养。让我们以国民健康署公布国人的「我的餐盘」为概念,把握「每餐水果拳头大、菜比水果多一点、饭跟蔬菜一样多、豆鱼蛋肉一掌心、坚果种子一茶匙、每天早晚一杯奶」口诀,简简单单让每一餐的餐点吃得均衡又健康。每餐水果拳头大:即营养学上的1份水果,含有丰富的维生素、植化素及膳食纤维,以当地当季水果优先选购。菜比水果多一点:优先选择当季且深色蔬菜需达1/3以上。饭跟蔬菜一样多:富含维生素B群及膳食纤维,尽量选择原形态的全谷杂粮,至少应有1/3为未精致的全谷杂粮。豆鱼蛋肉一掌心:以豆类、海鲜、蛋类、禽肉、畜肉的顺序选择,且避免加工肉品。坚果种子一茶匙:一餐一茶匙就可以达到一天一汤匙的分量,也可在固定时间摄取足一汤匙量。每天早晚一杯奶:以摄取足够钙质,保持骨质健康。★一日热量1800大卡菜单之午餐XO酱萝卜糕。图/涂蒂雅营养师提供 分享 facebook -XO酱萝卜糕(1人份)食材:萝卜糕200克(长宽约信用卡大小、厚度约指甲大的萝卜糕共4片)、蔬菜(高丽菜、红萝卜、菇类)200克、肉丝70克、油半汤匙、水果一拳头大调味料:XO酱酌量料理步骤:萝卜糕切成块状后,放入平底锅内煎至表面金黄盛起备用。将肉丝、红萝卜爆香后,放入高丽菜及菇类炒熟后。放入萝卜糕及XO酱拌炒即可上桌。饭后别忘了一拳头大水果热量:约600大卡法式发糕。图/涂蒂雅营养师提供 分享 facebook -法式发糕(1人份)食材:发糕半份、鸡蛋半颗、鲔鱼罐头1/3罐、生菜200克、坚果1汤匙、牛奶1杯调味料:酱油、味霖、香油料理步骤:发糕切成片状后涂上全蛋液放入以200度预热烤箱烤至微酥。酱油和味霖以2:1比例调配,加上些许香油,作为沙拉酱。将鲔鱼罐头、生菜、坚果组合后淋上沙拉酱。烤过的发糕、生菜、牛奶摆盘即完成。热量:约500大卡水饺套餐。图/涂蒂雅营养师提供 分享 facebook -水饺套餐(1人份)食材:水饺6颗、青菜200克、紫菜约5元硬币、鸡蛋半颗、橄榄油1茶匙、水果一拳头大调味料:盐、酱油、香油、醋料理步骤:煮一锅滚水,捞出约2碗水煮汤。放入紫菜及蛋液煮熟后,以盐巴调味。分别放入水饺、青菜煮熟后,捞起水饺及青菜盛盘,青菜淋上橄榄油。依个人喜好以酱油、香油、醋调水饺沾酱将水饺、烫青菜、紫菜蛋花汤、水果摆盘组合。热量:约550大卡晚上可再加喝牛奶1杯,热量约150大卡。

神隐演艺圈7年 46岁阿杜崩坏肿一圈

照片中,阿杜站在舞台上,只见他留着招牌的中长发,身穿橘色毛衣搭配黑色裤子,但身型与昔日相差甚远。爆料的网友还称:“也许是中年发福吧,毕竟阿杜现在有一个幸福的家庭,儿子已经4岁了”,照片一出也让许多网友不禁感叹:“歌还是那个‘歌’,杜已经不是当年的杜了……”、“快告诉我不是真的”、“差点认错人”、“岁月的刀锋无情啊”,但也有网友知道他过去的病史同情地说:“药物会让人发胖的,放过他吧”。

据《联合报》报道,阿杜2018年再度发片时,曾透露因在家照顾生病的母亲,他的恐慌症再度发作,求助医生后吃了半年药,他说当时自己完全不敢出门,“发作时我是整个人软掉、瘫掉,走路也没力气,就开始紧张。”此外,阿杜2016年宣布结婚后产下1子。

年假尾声这样吃 营养师提供6餐盘口诀+一日菜单

传57岁马景涛改当婚礼歌手 沧桑登台“1首歌收18万”

另外,现年57岁的马景涛是琼瑶御用男主角,因夸张表现情绪的风格被网友戏称是“咆啸帝”,久未在荧光幕前露脸的他,前天在微博传出到农村参加婚礼,看似有些沧桑的他穿着一身黑,发线有些微高,露出半个额头,据悉他唱一首歌酬劳就有30万人民币(约18万令吉)入袋,网友见此说:“小马哥永远的男神”、“没人诧异为什么他能30万人民币一首歌吗”、“老了还是一样帅”。

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